Brasería Mesón del Vero | Alquézar
Découvrez la cuisine aragonaise avec des ingrédients locaux et des vues spectaculaires au cœur d’Alquézar.
Notre Histoire
Au Mesón del Vero, nous offrons le meilleur de la cuisine aragonaise, en préservant ses traditions et ses valeurs tout en y ajoutant une touche de modernité.
Notre équipe est dédiée à la création de plats inoubliables avec des produits locaux et saisonniers d’Alquézar et de ses environs.
Cette passion a fait de nous une référence pour les amateurs de cuisine authentique, mêlant tradition et innovation.
"La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur"
Theodore Zeldin
Gastronomie
Au Mesón del Vero, notre passion pour la cuisine aragonaise se reflète dans chaque plat que nous servons. À travers une sélection rigoureuse de produits frais et locaux, nous nous assurons que nos créations offrent l’expérience unique des saveurs traditionnelles de la région.
Des spécialités telles que le jeune agneau d’Aragón ou la truffe noire de la région sont des incontournables de notre menu. Nous utilisons également des techniques modernes pour proposer des interprétations uniques des plats traditionnels, qui allient respect du patrimoine et innovation.
La qualité et la passion derrière nos créations nous ont établis comme une référence dans la scène gastronomique locale. Nos plats se marient parfaitement avec notre sélection de vins, soigneusement choisis pour sublimer chaque plat et élever l’expérience culinaire.
Réservations
Planifiez votre visite au Mesón del Vero
Nous vous invitons à profiter d’une expérience culinaire inoubliable au cœur d’Alquézar. Notre équipe est prête à vous offrir le meilleur de la cuisine aragonaise traditionnelle, dans un cadre qui marie le charme de son environnement historique avec des touches modernes.
Pour garantir la meilleure expérience, nous vous recommandons de réserver à l’avance. Remplissez le formulaire ci-dessous en indiquant le nombre de convives, la date et l’heure de votre choix, et nous vous confirmerons votre réservation dans les plus brefs délais.
Marco David Rodriguez Proaño2024-10-07 Lugar agradable, en medio de un pequeño pueblo mucho encanto. La ensalada de tomate con burrata es deliciosa, y mejor si la acompañas del chuletón de cerdo. Luciano fue muy atento y amable. Relación calidad/precio es excelente. Esperamos volver pronto! Judit Moreno Franch2024-09-22 Menú del día por 25€ muy completo. Buena relación calidad-precio. Fuimos atendidos muy bien y rápido. Nos gustó mucho el entrecot y el secreto ibérico. También a destacar los postres! Alberto Moreno2024-09-18 Pedimos el menú por 25€, destacar el entrecot por 4€ mas que estaba muy bueno. La atención de la camarera mejorable. Berta Bayon2024-09-18 Sencillamente genial, sitio perfecto tanto para tomarte algo rápido como para sentarte a comer tranquilamente. Trato impecable, personal más que atento desde la cocina hasta la barra. Genial para unas cañas o para una cena tranquila. Tienen terraza con sombrillas que aguantan hasta tormentas. Tanto producto como cocina son realmente buenos, como recomendación personal, me sorprendieron: jabalí, ravioli de calabaza y arroz con leche. Muy recomendable, yo ya he repetido varias veces 😊